标签：焦糖在食品加工中的作用

焦糖是一种棕色至深琥珀色的物质，由加热糖制成，它具有甜味、苦味和坚果味，并被广泛用于食品加工中，以增加风味、颜色和质地，焦糖在食品加工中的作用焦糖...