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川味之魂:锅盖头豆瓣的传奇故事,成就烹饪佳肴的秘诀 (川锅必点)

序言四川菜闻名遐迩,其中最具代表性的便是豆瓣酱,而锅盖头豆瓣更是四川豆瓣酱中的佼佼者,有着悠久的历史和独特的制作工艺,是川味菜肴不可或缺的灵魂配料...