标签：从传统工艺到现代创新

豆瓣酱是中国著名的发酵豆酱，因其浓郁的香气和咸鲜的味道而备受喜爱，在四川，豆瓣酱是许多菜肴的灵魂配料，其中包括著名的锅盖头豆瓣，锅盖头豆瓣以其独特...