美食博主(美食博主的头像)
蛋炒饭
- 2 碗米饭
- 2 个鸡蛋
- 1 棵葱
- 1 勺酱油
- 1 勺盐
- 1 勺胡椒粉
- 将米饭放入锅中，加入酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 起锅，倒入食用油，将鸡蛋倒入锅中，煎成金黄色。
- 将米饭倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒。
- 加入葱花，翻炒均匀即可出锅。
红烧肉
- 1 斤五花肉
- 2 勺酱油
- 1 勺料酒
- 1 勺糖
- 1 勺五香粉
- 1 勺盐
- 1 颗八角
- 1 片香叶
- 将五花肉切块，焯水。
- 锅中倒入食用油，将五花肉放入锅中，煎至变色。
- 加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、八角和香叶，翻炒均匀。
- 加入适量水，没过五花肉即可。
- 大火烧开后，转小火炖煮1.5小时左右，即可出锅。
西红柿炒蛋
- 2 个西红柿
- 2 个鸡蛋
- 1 勺盐
- 1 勺胡椒粉
- 1 勺鸡精
- 将西红柿切块。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 起锅，倒入食用油，将鸡蛋倒入锅中，煎成金黄色。
- 将西红柿倒入锅中，翻炒至出汁。
- 加入盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
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