营养管理：(血透患者营养管理)

导言

血透患者需要遵循严格的营养管理计划，以维持身体健康并延缓疾病进展。本文将介绍血透患者营养管理的原则、重点营养素和注意事项。

营养管理原则

• 维持理想体重：血透患者通常需要增加体重，以补偿透析过程中丢失的营养。
• 确保足够的蛋白质摄入：蛋白质对于维持肌肉质量和修复组织至关重要。
• 限制钠和水分摄入：过多的钠和水分会导致高血压和液体重载。
• 监控钾和磷水平：血透患者通常需要限制钾和磷的摄入。
• 补充钙和维生素D：透析过程会去除钙，因此患者需要补充钙和维生素D。
• 咨询注册营养师：注册营养师可以为血透患者制定个性化的营养计划。

重点营养素

蛋白质

血透患者每天需要每公斤体重1.2-1.5克蛋白质。良好的蛋白质来源包括肉类、鱼类、奶制品、豆类和坚果。

碳水化合物

碳水化合物提供能量。选择全谷物和水果等复杂的碳水化合物。

脂肪

脂肪提供能量并帮助吸收某些维生素。选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果和鳄梨。

钠

血透患者应将每日钠摄入量限制在2000毫克以下。限制加工食品、罐头食品和含钠调味品。

钾

血透患者应将每日钾摄入量限制在2000毫克以下。限制富含钾的食物，如香蕉、鳄梨和土豆。

磷

血透患者应将每日磷摄入量限制在800毫克以下。限制含磷食品，如加工肉类、乳制品和汽水。

钙和维生素D

血透患者需要每天补充钙1000-1500毫克，维生素D 400-800 IU。

注意事项

遵循透析中心的饮食限制。定期监测体重和营养状况。避免使用营养补充剂，除非经医生或注册营养师批准。就饮食变化和透析治疗咨询医生或注册营养师。

结论

遵循严格的营养管理计划对于血透患者维持健康至关重要。通过确保足够的蛋白质、限制钠和水分摄入、监控钾和磷水平、补充钙和维生素D，血透患者可以提高生活质量并延缓疾病进展。与注册营养师合作制定个性化的营养计划对于满足每个患者的具体需求和喜好至关重要。