豆瓣酱蘸料：将豆瓣酱与其他调味料混合，如醋、香油、辣椒油等，制成蘸料。(豆瓣酱蘸料做法)

豆瓣酱是一种常见的中式调味料，有着浓郁的鲜味和豆瓣的香味。它可以用来制作各种菜肴，如回锅肉、鱼香肉丝等。豆瓣酱还可以用来制作蘸料，搭配各种食材享用。

豆瓣酱蘸料的做法

制作豆瓣酱蘸料非常简单，只需要将豆瓣酱与其他调味料混合即可。常见的调味料包括醋、香油、辣椒油等。

材料：

• 豆瓣酱 2 汤匙
• 醋 1 汤匙
• 香油 1/2 汤匙
• 辣椒油（可选） 1/4汤匙

做法：

1. 将所有材料放入一个小碗中。
2. 用勺子将材料搅拌均匀。
3. 根据自己的口味调整调味料的比例。

搭配食材

豆瓣酱蘸料可以搭配各种食材享用，如：

• 水煮蔬菜
• 烤肉
• 饺子
• 馄饨
• 馒头

保存方法

豆瓣酱蘸料可以在冰箱中保存 1-2 天。保存时，将蘸料放入密封容器中即可。

提示

根据自己的口味调整调味料的比例。如果喜欢更辣的味道，可以加入更多的辣椒油。豆瓣酱蘸料也可以用来腌制肉类，使肉质更加鲜嫩入味。