为魔法之夜烘焙：哈利波特的生日蛋糕盛宴 (魔法师之夜)

哈利波特的生日蛋糕盛宴

哈利·波特的生日总是整个霍格沃茨的盛事。为了庆祝这一特殊的日子，我们整理了哈利最喜爱的蛋糕食谱，让你也能在家中重现魔法。

生日蛋糕

配料：

• 1 1/2 杯通用面粉
• 1 1/2 杯白砂糖
• 3 茶匙泡打粉
• 1/2 茶匙盐
• 1 杯牛奶
• 1/2 杯无盐黄油，室温软化
• 2 个鸡蛋
• 1 茶匙香草精

做法：

1. 预热烤箱至 350 度 F (175 度 C)。用羊皮纸在两个 9 英寸圆形蛋糕盘中抹油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉和盐搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，用电动搅拌器将黄油打至蓬松。加入鸡蛋，一次一个，充分混合。然后加入香草精。
4. 将湿料逐渐加入干料中，交替加入牛奶，从干料开始和结束。
5. 将面糊平均分配到准备好的蛋糕盘中。烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中央后取出干净。
6. 晾在烤架上完全冷却。

奶油糖霜

配料：

• 1 杯无盐黄油，室温软化
• 3 杯糖粉
• 1/4 杯牛奶
• 1 茶匙香草精

做法：

1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油打至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，然后加入牛奶和香草精。搅拌至光滑蓬松。

组装蛋糕

配料：

• 生日蛋糕
• 奶油糖霜
• 糖装饰（可选）

做法：

1. 将一层蛋糕放在蛋糕架或盘子上。在蛋糕上涂抹一层奶油糖霜。
2. 在奶油糖霜上放上另一层蛋糕。用剩下的奶油糖霜覆盖整个蛋糕。
3. 用糖装饰装饰蛋糕，例如糖果、巧克力片或糖粉。

哈利波特的特殊装饰

为了让你的蛋糕更具哈利波特风，可以加入以下装饰：

• 闪电疤痕：用巧克力糖霜或黑巧克力片创建一个闪电形状。
• 圆形眼镜：用黑巧克力糖霜或装饰糖创建一个圆形眼镜形状。
• 扫帚：用巧克力棒和牙签制作一个扫帚形状。
• 格兰芬多围巾：用红色和金色糖霜或纸张制作一条格兰芬多围巾形状。

结论

有了这些食谱，你就可以在家中制作一个令人惊叹的哈利波特生日蛋糕。只需一点创造力，你就可以创造一个魔法盛宴，让所有人都惊叹不已。祝你生日快乐，哈利！