《尚食》背后的历史渊源：从明宫后厨到荧幕演绎 (尚食在什么地方开拍)

电视剧《尚食》自开播以来，以其精美的服化道和跌宕起伏的剧情吸引了众多观众的关注。这部剧以明朝永乐年间后宫为背景，讲述了少女姚子衿（吴谨言饰）入选尚食局，成为一名小宫女，历经磨难最终成为御膳总管的故事。

明宫后厨的真实样貌

《尚食》中的尚食局是明朝宫中负责皇帝饮食的机构。明代宫廷等级森严，后宫更是等级森严。尚食局隶属于皇后管辖，其地位仅次于司膳监。

尚食局主要负责管理宫中御膳的制作和供应，人员编制庞大。据明代《宫记》记载，尚食局设有尚食、尚膳、尚茶、尚宝、尚果、尚药、尚设七司，各司职责分明。

尚食司负责掌管皇帝正餐的制作，其下设有正尚食、副尚食、典膳、掌膳、司膳等官员。尚膳司负责管理皇帝点心和饮品的制作，其下也有专职官员。

尚食局的食材供应也十分丰富。据《明会典》记载，尚食局设有肉库、鱼库、果库、菜库、合香库等机构，专门负责为皇帝提供新鲜的食材。

《尚食》的荧幕演绎

《尚食》虽然以明宫后厨为背景，但剧情并非完全符合真实历史。编剧对人物和故事进行了改编，以吸引现代观众。

剧中女主姚子衿是一个虚构的人物。她出身平民，却因厨艺高超入选尚食局，并历经磨难成为御膳总管。这个人物的设定源自明朝著名的女御厨苏伯玉。

苏伯玉是明代开国功臣苏志道的曾孙女。她自幼喜爱烹饪，厨艺精湛，深受明成祖朱棣的赏识。朱棣登基后，苏伯玉被召入宫中，担任御膳房女官，掌管皇帝的饮食。

苏伯玉在宫中任职多年，为皇帝制作了许多美味佳肴。她还善于创新，发明了许多新的菜肴，深得皇帝的喜爱。除此之外，苏伯玉还曾负责主办宫中宴会，显示了其过人的才能和组织能力。

《尚食》的意义

《尚食》虽然是一部虚构的电视剧，但它也在一定程度上反映了明宫后厨的真实样貌，让观众了解了中国古代宫廷饮食的独特之处。

《尚食》还宣扬了中华美食文化。剧中出现了许多精美的菜肴，从色香味俱全的宫廷盛宴到家常便饭，都让观众大饱眼福。这些菜肴既展现了中国古代美食的精髓，也体现了中华民族的饮食智慧。

《尚食》的播出不仅满足了观众的娱乐需求，也对传播中华文化起到了积极作用。这部剧让观众了解了中国古代宫廷生活的方方面面，增进了对中国历史和文化的理解。

结语

《尚食》是一部融合了历史、美食、宫斗等元素的优秀电视剧。它既是一部精彩的娱乐作品，也是一部传播中华文化的窗口。通过这部剧，观众可以了解中国古代宫廷饮食文化和中华美食的博大精深。